Hola mounstritos, ¿alguna vez han querido comer galletas en forma de estrellas y chispas de chocolate? pues bien, ahora sabrán lo que es eso, ¡A darle!…
- 1 huevo125 g de mantequilla
- 1 taza de azúcar mascabado
- 1½ tazas de harina leudante
- (se prepara usando 1¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 pizca de sal por cada taza de harina regular)
- 1 pizca de sal1 taza de chispas de chocolate
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Bate el huevo y el azúcar juntos hasta lograr una consistencia espumosa y espesa.
3. Derrite la mantequilla y añade a la mezcla de huevo.
4. Agrega el harina, sal y chispas de chocolate. Mezcla bien.
5. Coloca la masa a cucharadas (una cucharada colmada por galleta) sobre una charola para hornear forrada con papel encerado.
6. Hornea durante 10 minutos. Deja que las galletas se enfríen en la charola.
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